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一到門口就被這個古門所吸引
店前面放了睡蓮就讓人想開始放鬆遠離塵囂的感覺
推開木門,德佈咖啡裡頭寬敞地讓我驚喜。右邊是一整面的靠牆鐵架子放滿了各種各樣的進口啤酒,中間及左方就是客席區,桌上擺放著不同的小盆栽,加上柔和的光線,讓人忘了這是在繁華的台北市裡。
MENU浮現出立體字型,Debut Cafe,德佈咖啡。特別的造型且是親手做的,有自己的特色。
擁有Q-Grader 杯測師資格的德佈咖啡經營者~HUGO林先生,技出名門,多年前曾任職於日系風格強烈的自烘咖啡店,通過SCAA美國精品咖啡協會專業杯測師認證,咖啡風味盡在掌握。
德佈咖啡店內每位員工的漫畫造型,畫著烘豆、沖煮咖啡等工作情形,是出自阮光民大師的創作,這樣的呈現方式,拉近了店員與我們的距離。
也有自製的手工果醬
德佈咖啡台北店巧妙的運用了中藥行傳統藥櫃來當作吧檯後方的杯盤承架,酒架取代書架,行軍床反而變成了書架,舊家具新用途,雖是不同的搭配方式但都讓人感覺很自然與一般咖啡店不同
可以懶懶的窩上一整個下午~~~提供許多各式書籍與雜誌分享再往裡頭走還有可以脫鞋子的包廂區。店裡插座很多,幾乎每一個座位附近都會有一個,而且免費使用。我就特別選在後面的包廂裡,帶著我的天使塔羅牌,及SRT靈性反應療法的工具在那為個案做清理及搜尋工作,一邊享用他的咖啡及點心真的是讓人很放鬆且讓人很沈靜是真是一個好所在
德佈咖啡
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台北市中山區新生北路一段15號
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